以新质生产力赋能文化产业高质量发展
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美文示范

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“千百年来,北京的美食里既有古都的传统b体育官方体育app下载苹果,又有南北的交融。从无人不爱的北京烤鸭到精致讲究的官府菜,‘食在北京’吃的是烹饪艺术,赏的是人文古今。近年来,米其林指南评审员非常荣幸地见证了北京的美食传承在当代的灿烂演化。当传统拥抱时尚、创新焕活经典,五湖四海的食客无不期待一尝究竟。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)在发布会上表示,“今年,北京米其林指南的榜单持续精彩,收录若干新开业餐厅,其中更有数家一举摘星,印证了北京餐饮团队的韧性、创意与热忱。从传统地方菜肴到新锐餐饮体验,这些新开业的餐厅共同展现了北京饮食的多元,彰显了北京作为美食中心的特殊地位。北京的餐饮市场依然充满活力、前景可期。大胆颠覆的新餐厅、沿袭传统的老手艺,和滚滚向前的新思潮都让我们对未来充满期待。”

2025版北京米其林指南中,尤为引人注目的鲁上鲁餐厅,凭借出色的鲁菜烹调技艺和稳定水准,获得评审员一致认可,晋升为米其林二星。此外,还有三家餐厅首次登榜,即获得米其林一星肯定,它们是现代法餐厅黑天鹅、时尚欧陆菜馆The Georg和粤菜餐厅龙庭。此外,多家餐厅持续获得星级肯定,包括24家米其林一星餐厅,3家米其林二星餐厅(京季、京兆尹和屋里厢),以及2家米其林三星餐厅潮上潮 (朝阳)和新荣记 (新源南路)。

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新京报讯(记者郭懿萌)10月12日13时52分,北京市怀柔区消防救援支队雁栖消防站接到报警,两名女士爬山过程中,其中一名女士因脚滑不小心掉到半山腰,另一位女士赶紧打电话报警。雁栖消防站接到报警后,立即出动赶赴现场。14时18分,雁栖消防站救援人员到达山下,根据被困人员提供的位置,确认好路线后,立即携带救援装备上山救援。“你安抚好朋友的情绪,让她不要乱动,你也不要尝试去救援,她很容易给你拉下去,我们已经在上山的路上,很快就到了。”考虑到被困人员所处的位置很危险,防止被困人员的朋友盲目救援,雁栖消防站指导员王杰边走边打电话对报警人进行安全提醒。15时13分,救援人员到达被困人员的位置后看到,被困人员滑落到大约5米深的位置,坡度大,周围杂草较多,随时存在滑落的危险。救援人员一边安抚被困人员的情绪,一边拿出装备开始救援。救援人员先找了一棵比较牢固的树,用绳索制作锚点,随后穿着半身吊带,将绳索固定到自己身上,携带头盔下降至被困人员的位置。得知被困人员没有受伤情况,救援人员将头盔给对方戴好,随后用安全绳固定在被困人员身上b体育官方体育app下载苹果,其他救援人员齐心合力将被困人员救助到上面。经了解,两名女性相约一起看风景,爬山过程中周边的草太茂盛,其中一人没有看清楚脚下,不小心踩空跌落山坡,还好及时抓住了树木,不然后果不堪设想。怀柔消防提示:登山游玩时,切勿选择未经开发的野山和小道,不熟悉的环境更不能随意探险。切记量力而行,如发生危险第一时间拨打救援电话。编辑 杨海 校对 贾宁