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成都锦江区的一家社区餐饮店,就已经开始完全使用炒菜机代替厨师。位于金牛区的另一家成都老牌餐饮连锁店也于今年7月引入了一台智能炒菜机。不少业内人士认为,智能炒菜机的优势在于效率高、成本低、稳定性好,同时“数字化菜谱”的建立也有利于实现中餐菜品标准化,甚至推动餐饮全球互联。也有人认为,目前炒菜机还差点“火候”,使用场景还有局限。

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世界中医药学会联合会副主席、中国工程院院士张伯礼,世界中医药学会联合会监事会主席拉蒙·马利亚·卡尔杜克,世界中医药学会联合会产教融合促进工作委员会副会长兼秘书长郭军,河北省医药行业协会书记刘骁悍,河北省医药行业协会副会长兼秘书长毛谕明,天津中医药大学中医药研究院党委书记王怡,全国工商联医药业商会常务会长、世界中医药学会联合会产教融合促进工作委员会副会长、金木集团董事长钮立卫等出席研讨会。

在研讨会学术报告环节,浙江大学药学院药物信息学研究所副教授赵璐作题为《冠心静活血相关药效研究》的报告,河北医科大学第三医院临床药学部主任刘国强带来了题为《中药在心脑血管疾病中的应用》的报告,广州中医药大学深圳医院党委书记、主任中医师张天奉发表了《中医药治疗高血压研究进展》主题报告。这些学术报告展示了心脑血管病领域的前沿研究成果和临床经验,为推动中医药在心脑血管疾病治疗中的应用提供了宝贵参考。