“千百年来,北京的美食里既有古都的传统皇冠现金官网APP下载,又有南北的交融。从无人不爱的北京烤鸭到精致讲究的官府菜,‘食在北京’吃的是烹饪艺术,赏的是人文古今。近年来,米其林指南评审员非常荣幸地见证了北京的美食传承在当代的灿烂演化。当传统拥抱时尚、创新焕活经典,五湖四海的食客无不期待一尝究竟。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)在发布会上表示,“今年,北京米其林指南的榜单持续精彩,收录若干新开业餐厅,其中更有数家一举摘星,印证了北京餐饮团队的韧性、创意与热忱。从传统地方菜肴到新锐餐饮体验,这些新开业的餐厅共同展现了北京饮食的多元,彰显了北京作为美食中心的特殊地位。北京的餐饮市场依然充满活力、前景可期。大胆颠覆的新餐厅、沿袭传统的老手艺,和滚滚向前的新思潮都让我们对未来充满期待。”
2025版北京米其林指南中,尤为引人注目的鲁上鲁餐厅,凭借出色的鲁菜烹调技艺和稳定水准,获得评审员一致认可,晋升为米其林二星。此外,还有三家餐厅首次登榜,即获得米其林一星肯定,它们是现代法餐厅黑天鹅、时尚欧陆菜馆The Georg和粤菜餐厅龙庭。此外,多家餐厅持续获得星级肯定,包括24家米其林一星餐厅,3家米其林二星餐厅(京季、京兆尹和屋里厢),以及2家米其林三星餐厅潮上潮 (朝阳)和新荣记 (新源南路)。
“民间外交家”倪世雄:谨慎地乐观在哪下载安装?千方百计让乡亲们腰包更鼓(人民时评)好用吗?
作者: 解超佳 2024年10月17日 01:13702.48MB
查看556.32MB
查看28.6MB
查看90.93MB
查看
网友评论更多
87项娴航l
《三国演义》中谁的结局最让人意难平?➭⚣
2024/10/17 推荐
187****3954 回复 184****9980:LV 2025春夏女装秀 - October 2, 2024🈯来自阳泉
187****5868 回复 184****8892:大巴司机无证驾驶,上海嘉定警方依法行拘🖐来自西安
157****2777:按最下面的历史版本🏩⛎来自泉州
4105苗婷君36
湖南东安“三带”解锁强村富民密码🙌☶
2024/10/16 推荐
永久VIP:香港举办国庆赛马日活动✱来自赣榆
158****6192:海关总署:我国出口规模连续6个月保持增长🥅来自延吉
158****5621 回复 666🏁:新人盲目进场,忽悠轮番上阵,警惕炒股热背后的投资陷阱㊙来自南安
242章荔雪cy
办实事|下层施工上层抛物,安全生产咋保障?改!❔🧘
2024/10/15 不推荐
蒋宏广yg:斯坦福大学发布2028届新生入学数据,中国学生24人!🥎
186****6965 回复 159****2067:11版政治 - 转场路上,牧民的贴心人🌪