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魏海生表示,此次中法学者高端论坛以“现代化:共同愿景和特色道路”为主题,交流研讨各国特别是中法两国在追求现代化过程中的理论和实践,既回顾历史,也展望未来,既研讨共性规律,也探寻国情特色。这是中法人文交流“双向奔赴”的生动体现,也是赋予中法建交精神新的时代内涵的有益尝试。中国正在全面推进的中国式现代化不搞“小院高墙”、零和博弈,也不是独善其身、一花独秀,更不是损人利己、以邻为壑,而是开放包容、兼济天下,同世界共享发展机遇,是一条为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴,也为人类谋进步、为世界谋大同的现代化发展之路。
高松表示,中法两国在现代化进程中各具特色的探索与实践,不仅为两国的发展注入了强大动力,也为世界其他国家的现代化建设提供了有益借鉴。本届论坛增进中法两国学者对彼此现代化进程的理解与认识,剖析两国在现代化建设中的共性与差异,为两国未来的合作与发展启迪了思想,提供了良好的智力支持。中山大学与法国的渊源已有百年,是中法文明交流互鉴历程的重要见证者、积极参与者与有力推动者。未来,中大将继续秉持开放包容理念,为中法两国续写友好交往新篇章贡献应有之力。
纪尧姆·鲁博-卡希表示博鱼综合体育app平台官网,在所谓的“文明冲突”、民族主义、种族主义和排外心理重新兴起的今天,我们必须提倡走对话、理性与合作的道路。这也正是加布里埃·佩里基金会与中央党史和文献研究院提议定期举办中法学者高端论坛,加强国际合作与交流的初衷。各国应始终坚持联合国千年发展目标,不能陷在竞争与对抗的逻辑中,不能只考虑少数国家少数人的利益。包容互鉴与合作共赢才是通往世界美好未来的正确道路。
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11月23日,中国健康产业创新发展大会暨健康消费(广州)博览会在广州隆重召开。陈君石院士、孙宝国院士、吴清平院士、侯云德院士等众多权威专家齐聚,共同擘画健康产业新蓝图。国家卫生健康委规划发展与信息化司、国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司等相关部门到会指导,对健康产业的发展给予了高度关注和重视。
大会会议主席、中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强主持会议。丁钢强所长在开场致辞中强调了茶叶健康与茶制品产业在促进国民健康和推动健康产业发展中的重要地位,并对参会嘉宾表示热烈欢迎。随后,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石为此次会议致辞,为大会权威性和专业性奠定坚实基础。陈君石院士作为食品安全与营养领域的国际知名专家,他在致辞中表示无糖茶饮产业是健康产业的重要组成部分,应通过产学研合作推动无糖茶饮产业发展,尤其强调持续研究健康科学证据并开展科普宣传教育,企业是主力军。
大会主题报告环节,丁钢强率先带来了“茶产业发展与健康”的精彩报告。他凭借丰富的研究经验和深厚的专业知识,详细阐述了中国居民膳食营养状况与国民营养政策。而饮茶作为一种健康的生活方式,受到越来越多人的关注。茶叶中多种成分对人体健康的积极影响博鱼综合体育app平台官网,涵盖了茶叶在预防慢性疾病、促进新陈代谢以及提升免疫力等方面的功效博鱼综合体育app平台官网,让参会者对茶叶的健康价值有了更为全面和深入的认识,为后续的研究和讨论提供了重要的理论依据。
接着,北京大学公共卫生学院的余灿清教授就“饮茶健康作用的人群研究证据”分享了最新的科研成果。该团队通过对中国慢性病前瞻性研究(CKB)的数据分析,发现经常饮茶者在总死亡和各心血管疾病死亡风险、缺血性心脏病、脑卒中、糖尿病发生风险等方面均呈现出一定的降低趋势。同时,饮茶对女性骨密度、骨折发生风险等也有积极影响。但在癌症预防方面,目前的研究结果并不一致,“喝茶防癌”尚无确凿依据。
国家老年疾病临床医学研究中心主任、北京宣武医院的陈彪主任医师在“茶与老年神经退行性疾病”方面分享了宝贵经验。他深入剖析了茶与老年神经退行性疾病的关系。通过研究发现,茶多酚具有多种可能的作用机制,如调节蛋白聚积、抗细胞凋亡、抗氧化应激、抗神经炎症等,可能有助于降低帕金森病和痴呆的患病风险,为应对老龄化社会中日益严峻的老年痴呆问题提供了新的思路和方向。
南开大学特聘杰出教授、博士生导师王硕教授在“营养健康创新趋势下无糖茶饮的研究与发展”报告中,详细介绍通过科学实验探究无糖茶饮的营养健康功能,如缓解疲劳、焦虑,协助延缓衰老,维持肠道健康博鱼综合体育app平台官网,协助减肥,调节代谢紊乱等。而且不同品种的无糖茶饮在健康功能上存在差异,例如无糖绿茶可缓解高脂饮食导致的肥胖,无糖乌龙茶可减轻高脂肪饮食喂养小鼠的代谢综合征并维护人体肠道健康。通过人群实验发现,无糖茉莉花茶通过提升肠道菌群中拟杆菌属丰度维护肠道健康,改善代谢;无糖红茶可通过提升实验人群饱腹感、调节肠道菌群、改善代谢协助减肥。
在随后的专家圆桌会议上,各位专家和康师傅代表齐聚一堂,共同围绕“茶制品产业技术创新发展”这一核心议题展开深入交流。各位专家和企业代表从不同角度出发,探讨了茶制品产业在技术创新方面的现状与未来发展方向,如何通过产学研合作推动茶制品产业的技术升级和产品多元化。他们一致认为,随着消费者健康意识的不断提高,茶制品产业应抓住机遇,加大在科技创新、产品研发和品质提升方面的投入,注重挖掘茶叶的多元健康价值,以满足市场日益增长的个性化和健康化需求。同时,企业应加强与科研机构的合作,共同攻克技术难题,提升产业整体竞争力,推动茶制品产业迈向更高质量的发展阶段。