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本次比赛分为“中国特色菜系”人机烹饪巅峰对决、人机烹饪速度挑战等环节。整场比赛，智能烹饪“机器人”与数位经验丰富的厨师进行两两对决，按要求分别在规定时间内制作出琼菜清炒五指山四角豆、淮扬菜瓜姜鱼丝、鲁菜爆炒腰花等六道家常菜。比赛中，只见工作人员在“机器人”开始烹饪前，将提前准备好的食材倒入锅内并设置每道菜的口味、火候、调料等选项参数，然后按下确定键，几分钟后一道香气扑鼻的菜肴就出锅了。

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南开大学校长陈雨露说，105年来，一代代南开人在“爱国、公能、创新、奋斗”的南开精神鼓舞下，积极投身民族独立、国家富强、人民幸福的宏基伟业之中，走出了一条与民族共命运、与时代相偕行的奋进之路。回望百年波澜壮阔的奋斗征程，南开爱国担当厚重深远，南开英才辈出勇当脊梁，南开奋楫争先引领发展。南开人始终坚持爱国、爱党、爱社会主义高度统一，以心系家国的深沉情怀和广阔格局，勇往直前，激励中华儿女奋发图强；始终坚持“允公”“允能”融于一身，以执着坚守的勇毅品格与忘我奉献的高尚情操谱写无怨无悔的报国华章；始终传承弘扬创新精神，以原创性思想、变革性实践和突破性成果助力民族复兴的车轮步步向前。

今年是南开大学最杰出校友、敬爱的周恩来总理第三次回母校视察65周年。全体与会人员共同重温了周恩来总理视察南开大学的温暖场景。1959年5月28日，周恩来总理用了一天时间，走遍整个校园，发表了重要讲话，要求南开在新的时代要有新的校风，要保证质量，真正很好地为社会主义服务。新征程上，南开人要大力弘扬周恩来精神，为中华崛起而读书，为民族复兴而育才，加快建设世界一流大学，为更好地服务中国式现代化中欧体育app网站，作出我们这一代人新的历史贡献。

南开大学党委书记杨庆山表示，纪念大会以发展为主线中欧体育app网站，突出校友、突出学术，畅叙师生情谊，共同展望未来。我们一起重温了周恩来总理视察南开大学的感人情景，从周恩来总理的谆谆教导中，汲取前行的力量。新征程上，南开大学要深入落实党的二十届三中全会、全国教育大会精神，聚焦一流大学建设目标，努力汇聚一流师资，培养一流人才，产出一流成果，为助力天津现代化大都市建设，服务支撑中国式现代化作出新的更大贡献，以更加优异的成绩不负关怀、感恩奋进、再谱新篇。