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北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳：“针眼蟹”我觉得是一种误会，螃蟹要蜕十几次的壳，新壳还没有硬化之前是软的，因为螃蟹是聚集的群体b体育下载苹果，所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上，看上去好像是有一个孔，但实际上不是针眼。你如果真的用针扎，它可能会碎了或者不会那么圆那么小，只有在软的时候弄上去的才有这种情况。

北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳：首先因为螃蟹的肌肉纤维比较细腻，它的存水率是极低的。这边往里打水那边就流出去了，它存不住水的b体育下载苹果，对增重没有任何的作用。其次你给它打针的时候，如果扎伤了它的内脏，这螃蟹就死了，得不偿失。另外b体育下载苹果，如果要打针得给成千上万的螃蟹打针，这本身操作上有难度，你得花多少人工，还有可能造成螃蟹大量的死亡。

专家介绍，螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏，是雄性螃蟹的副性腺分泌物，即精巢和精液，不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹，是雌性螃蟹的卵巢，并非注水或注胶能够冒充。至于注射激素或兴奋剂的说法，也是不实的。这些药物对螃蟹无效，还会破坏水质，导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质，任何有害物质都会影响其生存。

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新京报讯（记者郭懿萌）近日，北京市密云区消防救援支队在对北京小底儿涮肉有限责任公司进行消防安全检查时，发现该单位库房内存放乙醇、矿物油等易燃可燃液体，未采用乙级防火门与其他部位分隔。根据《中华人民共和国消防法》第五十四条规定，消防救援机构在消防监督检查中发现火灾隐患的，应当通知有关单位或者个人立即采取措施消除隐患；不及时消除隐患可能严重威胁公共安全的，消防救援机构应当依照规定对危险部位或者场所采取临时查封措施。密云区消防救援支队依法对该单位库房区域进行临时查封，在查封过程中，消防执法人员严格按照执法程序，向单位负责人详尽解释了实施查封的理由及依据，并要求单位立即采取措施，彻底整改火灾隐患。“库房存放物品较多，若未进行有效的防火分隔，一旦发生火情b体育下载苹果，极易造成火势迅速蔓延，提高火灾扑救难度，不及时消除隐患将严重威胁公共安全。”密云区消防救援支队相关人员说。在密云区消防救援支队的跟进指导及该单位的全力配合下，目前，该单位存在的火灾隐患已全部整改完毕并解除了查封。消防部门提示，各单位、场所要增强消防安全意识，切实履行单位消防安全主体责任，及时排查整改火灾隐患，确保消防工作落实到位。编辑 刘倩 校对 张彦君

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