煮米饭时加勺油和醋 能降低升糖速度吗？

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翻译《柏拉图全集》不仅要看希腊文原文，还要参考、利用过去两百多年来全世界多个语种对柏拉图作品的翻译、研究成果。除了西方对柏拉图著作的编辑校勘在推进之外，东西方不同时代的译者对柏拉图作品的理解也有所不同，所以最后他们诉诸自己的文字、表达成的思想也有所不同。而这些作品本身也是东西方文明交流互鉴的见证与缩影。

熊林(溥林)，四川大学社会科学研究处处长、四川大学哲学系系主任。中国人民大学哲学系哲学博士，香港汉语基督教文化研究所访问学者，德国海德堡大学神学院访问学者，兼任中国教育部高等学校哲学类专业教学指导委员会委员、中华全国外国哲学史学会常务理事、四川省社科联副主席、四川省哲学学会会长。目前主要研究方向：古希腊哲学、德国哲学。