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其中,双年展部分在克拉玛依市科技馆展出,来自亚洲、欧洲、美洲、非洲、大洋洲的48个国家和地区的200余件/组作品展现了全球艺术家在材料艺术领域的最新探索与创作成果。创作营部分在黑油山展出,呈现了近20位国内外优秀青年艺术家的作品。写生作品展部分在克拉玛依市文化馆展出,呈现的有清华大学美术学院师生在克拉玛依暑期实践创作的70余件摄影与油画作品。

作为“唯物思维”克拉玛依国际材料艺术季总策展人,清华大学美术学院党委书记覃川表示,“唯物思维”这一学术品牌旨在通过材料这一生活与生产的基础元素,探讨当代艺术的新路径,重构艺术与材料、人与自然的关系,自创建以来得到了全球艺术家、学者和创作者的广泛支持,成为一个国际化的学术交流平台。在此次艺术季筹备过程中,清华美院与克拉玛依市政府及相关机构密切合作,从策展、作品遴选到艺术家邀请等多方面都进行了精心的策划与准备,力求打破地域、文化、语言的隔阂,提供一个深度交流、融汇、共享的开放式场景。

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北京王府井某商场的同仁堂知嘛健康咖啡养生BAR内,商品琳琅满目冠博体育下载官网,各种特色咖啡、茶饮等正在热卖中。网红饮品旁的小盘子内,展示着这些饮品内的具体成分。其中一款广受年轻人欢迎的“熬夜水”旁冠博体育下载官网,摆放着西洋参片、罗汉果、大枣、贡菊、蜂蜜等,入口成分一目了然。门店顾客络绎不绝,“逛街走累了,想找个地方喝点东西,这里的咖啡比较有特色,我就带外国朋友尝试一下,正好也能体验中国文化”,一位顾客对记者说。

近年,国家卫生健康委、市场监管总局等部门将106种中药材纳入了《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》,又先后将其他19种物质增补纳入食药物质目录。2021年,《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》施行,明确了药食同源物质的动态调整和管理规范,要以保障食品安全和维护公众健康为宗旨,遵循依法、科学、公开的原则制定食药物质目录并适时更新。记者走访发现,市场上的中医药餐饮经常使用的枸杞、陈皮、罗汉果、决明子等人们熟知的具有养生效果的材料冠博体育下载官网,以及当归、地黄、党参等不太常见的材料,都在目录之中。

购买产品的顾客各有诉求,但就大多数而言,还是看中了其中主打的“健康牌”。这些含有中药成分的食物、饮品又是否真有相应的功效?对此朱培一解释道,“要具体问题具体分析冠博体育下载官网,只要成分对证,有些是有即刻效果的。例如一些饮品店生津润喉的茶饮,能在一定程度上缓解嗓子不适的症状”。朱培一同时也表示,与食物相比,中药的一大特点是疗效,药材本身、药物配比、炮制手法等也都有区别,虽然讲究药食同源,但中药餐饮并不与中药画等号。“如果单纯依赖一杯奶茶、一个面包就期望达到治疗或养生的效果,也是不现实的。”朱培一说。

对此,范柳萍建议消费者在选择中医养生产品时应当理性对待商家的宣传和推销,避免盲目跟风和过度消费,在购买前应当仔细了解产品的成分、功效和使用方法等信息,确保产品符合自己的需求和体质。“中医养生不仅依赖于产品本身,更需要结合健康的生活方式,如合理饮食、适量运动等,这样才能实现最佳的养生效果。”范柳萍说。

为更好地挖掘传承中医药文化精髓冠博体育下载官网,中医药餐饮产品和服务需要在守正创新方面做出努力。对此范柳萍还建议,应将传统中医理论与现代营养学相结合,将传统食疗配方与现代食品工程、智能制造相结合,加快布局药食同源创新链和产业链。利用现代食品加工技术,开发如药膳预制菜、功能性食品等既符合传统食药同源理念又满足现代消费需求的新产品。

不局限于中医药餐饮等药食同源产品,中医药在不同领域的跨界发展亦如此。仔细观察就会发现,近年来,中医药在不同领域频频“现身”,中医药养生产品、中医药护肤品、中医药旅游等物质和文化产业领域的开发和应用也更加广泛,“中医药+”各类产品正加速出圈。中医药通过不断创新,顺应大众对健康生活诉求的大趋势,以更加时尚、贴近生活的方式出现在大众视野中,不断“解锁”更多元消费场景。